29/12/2015

Gina DE PALMA - 29-12-2015

5.png0b.JPG0USA.pngChef pâtissière américaine.


Passionnée de cuisine, elle veut en faire son métier après son graduat. Elle a été élevée dans une famille d'origine italienne qui cuisinait des plats simples, pleins de goût et préparés avec les meilleurs produits. Arrivée par hasard au restaurant français Chanterelle à New-York comme apprentie pâtissière, elle en fera sa passion, son métier et aura une réputation internationale en devenant chef au restaurant Babbo Ristorante and Enoteca. Elle est aussi auteure de nombreux livres de cuisine. (presse info New-York Times) 

49 ans - Bronx, NY, USA
† cancer des ovaires