26/07/2016

Forrest Edward MARS Jr. - 26-07-2016

1.PNG0.PNG0USA.pngEntrepreneur, milliardaire américain

A la tête d'un empire commercial dans la confiserie et les aliments dirigeant du groupe MARS avec son frère et sa soeur. Leur grand-père a commencé à faire des chocolats en 1911. En 1929, l'entreprise a inventé un nougat de malt aromatisé qui est devenu la confiserie Snickers. Les autres marques de confiserie Mars comprennent M & M’s, 3 Musketeers, Milky Way, Bounty et Twix. Mais le groupe possède aussi les marques Royco, Pedigree, Royal Canin, Whiskas, Cesar, Sheba, Starburst, Uncle Ben's, etc.
84 ans - Seattle, Washington, USA

26/12/2015

Sidney MINTZ - 26-12-2015

5.png0b.JPG0USA.pngAnthropologue américain


Connu pour ses études sur les îles Caraïbes, la créolisation, et père fondateur de l'anthropologie de la nourriture. Il a effectué ses premiers travaux de terrain parmi les travailleurs de canne à sucre à Puerto Rico. Plus tard, il étend ses recherches à Haïti et la Jamaïque. Il est l'auteur d'études historiques et ethnographiques sur l'esclavage et le capitalisme mondial, l'hybridité culturelle, les paysans des Caraïbes, et l'économie politique des denrées alimentaires. Sa publication sur l'histoire du sucre, Douceur et puissance, est considérée comme l'une des publications les plus influentes dans l'anthropologie culturelle et des études alimentaires. (presse info The Daily Meal)

93 ans - Plainsboro, New Jersey, USA

22/11/2015

Gary MATHIEU - 22-11-2015

5.pngAgronome et économiste haïtien.

Ingénieur-agronome, spécialiste en économie et développement rural haïtien, Coordonnateur National de la Sécurité Alimentaire. Il a été le principal instigateur de la création du Réseau des Journalistes Contre la Faim en Haïti. Visionnaire, il était convaincu qu’à travers cette structure il pourrait y avoir des journalistes bien informés sur la thématique de la sécurité alimentaire. (info presse Radiotelevisioncaraïbes.com)

50 ans - New-York, USA
† cancer du pancréas.

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02/12/2013

Jean-Claude BETON - 02-12-2013

14.JPGAgronome français, inventeur et visionnaire, il a fait d’Orangina, une boisson gazeuse à l’orange une petite bouteille ronde mondialement connue.
88 ans - Marseille, France.
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23/12/2012

Shane MC ENTEE - 21-12-2012

Politicien irlandais, secrétaire d'Etat à l'agriculture et l'alimentation.
56 ans - Irlande

05/11/2011

Pierre COINTREAU - (31-10-2011)

capture144.jpgPrésident d'honneur du groupe Cointreau, petit-fils d'Edouard Cointreau, créateur de la célèbre liqueur angevine à base d'écorces d'oranges amères. - 90 ans.

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